ワインと料理の相性なども考えた提案をさせていただきます
当店はソムリエ資格を持っているオーナーシェフがこだわったワインと料理を提供しており、ワインは産地についてもイタリア・フランス・アメリカ・スペインなど多種多様なものを揃えています。
ワインには料理との相性を考慮して組み合わせるワインペアリングも美味しさを引き立たせる方法といえ、当店でもワインとの相性にこだわった料理を提供してきました。
一般的なイメージでは赤身肉と赤ワイン、魚料理と白ワインと思われていますが、実際にはワインが持っている個性や特徴によってもマッチする料理はまったく違います。
当店では専門的な知識とノウハウを活かした提案をさせていただくだけでなく、お客様の好みや風味なども見極めながら一皿ずつ工夫を凝らしているのが特徴です。
また、お酒を好まないお客様でも満足してもらえる豊富なメニューを用意しており、アルコールフリーのドリンクやフレッシュジュース・サイダーなどもあります。
お酒を好まない方でも食事との組み合わせで楽しんでもらえるため、多くの方に利用されてきました。
ワインと料理にこだわったレストランを探している方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。